Dit jaar is Moyee Coffee voor het eerst partner van de Finance Run. Dat betekent dat er tijdens het evenement niet alleen renners een gezonde boost krijgen, maar ook boeren, koffiegemeenschappen en het klimaat. Want Moyee is niet zomaar koffie: het is impact van boon tot kop. Wij zijn gek op eerlijke koffie, maar nog beter is om de experts daarin aan het woord te laten:
Moyee Coffee
Sinds 2012 werken wij bij Moyee aan een alternatief voor de traditionele koffieketen. Niet omdat we vinden dat koffie een beetje eerlijker moet, maar omdat we geloven dat de keten fundamenteel anders kan. Ons uitgangspunt: meer waarde creëren waar de koffie groeit, dat noemen wij FairChain.
De koffieketen op z’n kop
Koffieproducerende landen doen het meeste werk en lopen de grootste risico’s, terwijl gemiddeld maar zo’n 10% van de waarde van koffie in het land van herkomst achterblijft. In de traditionele koffieketen worden groene koffiebonen geëxporteerd en vervolgens vooral in het Westen gebrand, verpakt, vermarkt en verkocht. Daar wordt het grootste deel van de waarde gecreëerd.
Guido van Staveren van Dijk, oprichter van Moyee, was het daar niet mee eens: “Waarom zou Afrika alleen de bonen leveren, terwijl elders het echte geld wordt verdiend?”
Dat werd het begin van FairChain.
Inmiddels branden en verpakken we koffie in onze eigen branderijen in Ethiopië en Kenia. Ons doel is een 50/50 waardeverdeling: een koffieketen waarin de waarde eerlijker wordt verdeeld tussen oorsprong en afzetmarkt. Het levert bovendien lokale banen, kennis en infrastructuur op. Want, zoals Guido het zegt:
“Het is tenslotte hún koffie.”
Boeren zijn onze partners
FairChain begint bij de mensen die de koffie verbouwen. Boeren zijn bij ons geen leveranciers, maar onze partners. Daarom kijken we niet naar de marktprijs van koffie, maar juist naar wat boeren daadwerkelijk nodig hebben om een leefbaar inkomen te verdienen. In Ethiopië, Kenia en Oeganda werken we direct samen met boeren en coöperaties aan hogere inkomens, trainingen, regeneratieve landbouwpraktijken en meer economische weerbaarheid.
Zonder bos geen toekomst voor koffie
Een koffieplantage is onderdeel van een veel groter ecosysteem. Zeker in Ethiopië, waar Arabica-koffie zijn oorsprong vindt, zijn koffiegebieden nauw verbonden met bossen en een enorme biodiversiteit.
Daarom gaat FairChain verder dan alleen koffieproductie. Op onze eigen boerderij in het zuidwesten van Ethiopië werkt Moyee aan regeneratieve agroforestry en bosbescherming. Koffie wordt gecombineerd met inheemse bomen en andere gewassen, zodat natuur en landbouw elkaar versterken.
Dat is niet alleen goed voor moeder natuur: gezondere bodems en biodiversiteit maken koffieboerderijen weerbaarder tegen een veranderend klimaat. Tegelijkertijd kunnen boeren hun inkomen diversifiëren en worden ze zo minder afhankelijk van koffie.
Verdomd goede koffie
Een betere koffieketen is belangrijk, maar de koffie zelf moet natuurlijk ook overtuigen. Wij werken daarom alleen met specialty Arabica: van uitgesproken single origins tot bijzondere microlots. Dat vraagt vakmanschap, maar levert ook koffie van serieus hoog niveau op: al onze Arabica’s scoren 80+ op de specialty coffee cupping-schaal. Onze koffie viel meerdere keren in de prijzen en koffieTcacao riep Moyee zelfs uit tot de beste supermarktkoffie..
Na meer dan tien jaar FairChain zijn we nog lang niet klaar. We blijven bouwen aan een koffieketen waarin meer waarde bij de oorsprong blijft, boeren een leefbaar inkomen verdienen, lokale banen en kennis ontstaan en bodems en bossen worden beschermd. En ondertussen: verdomd goede koffie.
Nieuwsgierig geworden? Duik in onze impact dashboard of scoor een pak voor thuis: moyeecoffee.com.